Sehr geehrte Damen und Herren,

im folgenden können Sie eine Probe aus meiner Rezeptsammlung lesen, die neben 33 Rezepten zum Nachkochen für jede Gelegenheit auch allerlei Geschichten zum Besten gibt, die sich mehr oder weniger so, wie aufgeschrieben, ereignet haben.

Meine Familie und ich waren an einem schönen Herbsttag zu einem Arbeitsbesuch (Kartoffelhacken) bei meiner Uroma, die am Vortag in Anbetracht unseres Kommens Sülze vorbereitet hatte. Um die Mittagszeit wurde also die Schüssel aus dem Waschhaus geholt, wo Oma Else sie zum Auskühlen deponiert hatte. Mit gutem Appetit fingen wir an zu essen und während das Gespräch so vor sich hin plätscherte, legte meine Mutter dezent was an den Tellerrand. In kurzen Abständen wiederholte sich das noch mehrmals bis Mutter sich ein Herz fasste und meine Urgroßmutter endlich fragte, aus was die Sülze denn gemacht worden sei, sie hätte nämlich schon etliche so kleine Knöchelchen gefunden (die Betonung lag auf "klein"). Nachdem unsere Oma erst mal ihrer Entrüstung freien Lauf gelassen hatte und meiner Mutter versicherte, das natürlich ein Schweinekopf zum Einsatz gekommen war, begehrte meine Mutter noch ein weiteres mal auf und bemerkte zaghaft (Meine Mutter war angeheiratet!), daß an einem Schweinekopf niemals so kleine Knochen zu finden seien. Endlich wurde mein Vater mutig, bemächtigte sich der Schüssel, kratzte die dünne Fettschicht beiseite, die den Blick ins Innere der Schüssel vehindert hatte und befand sich Aug in Aug mit einem Frosch. Allerdings fehlten ihm die hinteren Extremitäten, denn die hatte meine Mutter bereits verspeist ...

Sie können diese Sammlung im Hofladen erwerben oder von uns zugeschickt bekommen. Preis 12,00 Euro zuzüglich Versandkosten. Bitte geben Sie mir ihre genaue Adresse per e-mail unter "Kontakte" an.